دانلود طرح توجیهی تکثیر پرورش ابزیان

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  قابل ویرایش پرینت

تعداد صفحات: 64

مقدمه

تکثیر پرورش ابزیان منظور تولید تامین بخشی پروتئین نیاز کشور ، مطلوب تربیت نیروی انسانی ماهر زمینه دانش فن اوری علم عنوان پایه اساس زمینه های تولید توجه قرار گرفته . ا‎بهای داخلی کشور علاوه منابع ابی طبیعی نیمه طبیعی جهت پرورش ابزیان امکانات وسیعی زمینه تکثیر پرورش ماهیان سردابی وجود دارد که حال حاضر تنها معدودی امکانات استفاده گردد که یکی علل اصلی نداشتن اطلاعات فنی تجربیات لازم زمینه تکثیر پرورش گونه ماهیان باشد .

اغلب پرورش دهندگان که امر اشتغال دارند علت نداشتن اطلاعات کافی علمی فنی بعضا دچار ضرر زیان شیلات ایران که علاوه ماهیدار کردن منابع ابی کشور حفظ ذخایر ابزیان کار خدمات رسانی دست اندرکاران خصوصی پرورش ماهی عهده دارند دارند جهت اموزش ارتقاء دانش فنی پرورش دهندگان زمینه های نیازماندیهای محیطی ا‎زاد ماهیان ، انتخاب زمین طراحی کارگاه ، پرورش ماهیان مولد ، تکثیر تولید لارو بچه ماهی بازاری ، تغذیه صحیح اصولی ماهی ، نیازهای غذایی ازاد ماهیان ، حمل نقل جابه جایی تخم بچه ماهی ماهی بازاری ، بهداشت کنترل بیماریها کاربرد فن اوری جدید زمینه های مختلف اقدام تشکیل دوره های اموزشی کوتاه مدت نموده است.

زندگی وحیات بدون وجود انرژی غیرممکن وغیرقابل تصور .

با توجه روند روزافزون افزایش جمعیت لزوم کسب انرژی ادامه زیست ، ابزیان فراورده های جایگاه ویژه میان سایر منابع مواد غذایی انرژی زا کسب نموده .

ماهیان متعلق گروه حیوانات خونسرد پویی کیلوترم (Poikilo therm) بوده حرارت بدنشن شرایط زیست محیطی سازگاری تطبیق یافته دلیل دارا بودن خصوصیات ویژه زیست شناختی مزایای بیشتری سایر منابع تولید پروتئین رشته های دامپروری دارند .

امروزه پیشرفت فن اوری روش های مدرن صیادی تحولات شماری امر صید محصولات ابزی حاصل گردیده امار جهانی نشانگر که پرورش تولید ابزیان ابهای داخلی روند رشد قابل ملاحظه پیش گرفته . پرورش ماهیان سردابی ازاد ماهیان امروزه اکثر کشورهای اروپایی ، امریکا، خاور دور برخی کشورهای اسیایی متداول گشته حال توسعه . موسسات پرورش ماهی قزل الای رنگین کمان که بهترین بازدهی سازگاری تولید بین انواع ازاد ماهیان سراسر جهان نشان داده نظر جغرافیای اقتصادی بیشتر مکانهایی قرار گرفته که اب کافی سطحی قابل استفاده مشخص گردد .

تاریخچه تکثیر پرورش ماهی

اولین کسانی که اقدام پرورش ماهی نمودند چینیها بودند . فان لی 475سال قبل میلاد مسیح تخم ریزی تکثیر ماهی کپور (Cyprinus carpio) مطالب ارزنده نوشته عنوان یک شغل پر منفعت یاد کرده . بیشتر مولفین سابقه پرورش ماهی 2000 سال قبل میلاد مسیح نسبت دهند .

ارسطو ماهی کپور یاد کرده یونانیها روسها ماهی کپور استخر پرورش دادند .

این ملل سعی داشتند که بدین وسیله ذخایر ماهی ابهای طبیعی حفظ نمایند . چینی رومیها همچنین اولین بار ماهی طور مصنوعی تکثیر کردند انکوباسیون تخم ماهی انجام داده اند . ابتدا تخم های لقاح یافته لاروهای تازه تخم درامده محل تخم ریزی استخرها ابگیرها حتی مزارع برنج دریاچه جمع اوری کردند سپس اماکن امن تر اقدام پرورش انها نمودند .

به تدریج میزان صید ابهای طبیعی رو افزون گشت . صید ماهیان مهاجر زمان تخم گذاری محل تخم ریزی سبب کمبود نسل انها گردید بدین ترتیب ذخایر ماهیان کم کم ابها رو انقراض گذاشت .

با توجه بحران طی قرون 11-14 عده نماینگدان حکومتهای اروپایی لازم دانستند قانونی طرح نمایند که طبق ذخایر ماهی طبیعت حمایت نگهداری عمل اید . طبق قانون ، صید ماهیان نابالغ ممنوع اعلام همچنین فصل صید مشخص نمودند لزوم اجرای قانون عدم صید ماهیان حال تخم ریزی مهاجرت اطلاع عموم رساندند .

طرح قانون نگهداری ماهیان ابهای طبیعی خودبه خود ذخایر ماهیان کمک فراوان کرد ولی موضوع تامین ذخایر ماهیان کافی نبود اقدامات موثر دیگری ضرورت کامل داشت . اولین قدم بزرگ درباره تکثر پرورش ماهیان ابهای طبیعی وسیله دانشمند المانی نام استفن لودینگ یاکوبی (Stephen Luding Yacobi) (1784-1711) برداشته . وسیله دانشمند درباره زیست شناسی تولید مثل ماهیان تحقیقات بسیار جالبی انجام . قبل کشف یاکوبی دانشمندان فکر کردند که ماهیان مانند جانوران خشکی لقاح تخم داخل بدن انجام دهند .

ولادمیر پاولوویچ وراسکای (V.P.Vraskii) (1862-1829) ماهی شناس بزرگ روسیه اولین پایه گذار تکثیر پرورش ماهی شوروی شناخته . نامبرده ابتدا ازمایشاتی روی باروری مصنوعی تخم ماهی نالین (Nalin ، نوعی ماهی درنده بدون فلس که پوشش لکه دار ) طریقه خشک انجام داد ولی چندان موفقیتی دربر نداشت . سال 1855 نامبرده ازمایشات زیادی نمونه های مختلف تخم ماهیان بخصوص قزل الا انجام داد .

وی متوجه که همه تخمها لقاح نیافته بلکه فقط 10-20 درصد تخمها لقاح یافته بقیه بین روند . نامبرده کنجکاوی زیادی پی علت نقیصه برامد نیجه موارد زیر پی برد:

اگر تخمها مدتی که حفره بدن خارج شوند اولین دقایق اسپرماتوزوئید موجود اب ترکیب نشوند خاصیت باروری خود دست دهند . چون پوسته تخم فورا اب ورم کرده نتیجه پوسته خارجی غشاء داخلی اوول فاصله پیدا کند . منافذ میکروپیل بسته شوند که مانع دخول اسپرماتوزوئید گردند نتیجه تخمها زودی حیات خود دست دهند .

اسپرماتوزوئید وقتی بدن خارج گردید قدرت زندگی چندانی ندارد پس 1-2 دقیقه فعالیت حرکت باز ایستد فاقد قدرت لقاح گردد .

وراسکای طریقه جدید باروری مصنوعی تخمها ابداع نمود طریقه لقاح خشک روش اولی نامیده . نتیجه عمل تا90 درصد تخمها لقاح یافت .

عیب کار متقدمین تکثیر مصنوعی ماهی نظیر یاکوبی دمی که انها ترکیب اسپرم تخمها فاصله ایجاد کردند نتیجه قدرت باروری انها کاستند همیشه درصد لقاح بسیار پایین . وراسکای علاوه تحقیق تکمیل لقاح مصنوعی تخم ماهی ، ایجاد کارخانه تکثیر پرورش ماهی شهر کوبرنیکول (Cobrinikol) روسیه مطالعات تالیفات متعددی تکنیک نگهداری اسپرم مدت طولانی ، انکوباسیون تخمها ، نگهداری لارو ماهی تغذیه انها ، تفکیک حمل نقل تخمهای لقاح یافته ماهی زنده عمل اورد همچنین ایجاد استخرهای گوناگون روشهای پرورش رشد ماهیان ابداع نمود .

این شخص طرف اتحادیه کشاورزی مسکو اکادمی علوم فرانسه دریافت مدال طلا نایل گردید . بعد وراسکای دانشمندان بزرگ دیگری شوروی کارهای او دنبال کردند حقیقت علوم صنعت تکثیر پرورش ماهی معنی واقعی کشور طرز شگرفی توسعه یافت .

ایجاد کارخانه های متعدد تکثیر پرورش ماهی ، تشکیل انستیتوهای مختلف تحقیقاتی ازمایشگاهی علمی که دانشمندان بزرگ نظیر نیکولسکی (Nikoloski) ا.اگریم (A.A.Grimm) واصعتر اندر یوویچ بورودین(Bordin) ارنولد(Arnold) ، سالداتف (Saldatov) ، کوچین (Kotchin) درژاوین(Dershavin) انها کار مطالعه نموده اند سبب گردید که طی سالهای 1921 تا1928 اساس تئوری علمی تکثیر پرورش مصنوعی ماهی بنیاد نهاده شود سال 1928 تمام روسیه مجتمع صنعت پرورش ماهی تشکیل موفق گردید که 15/4 میلیارد انواع لارو ماهی ابهای مختلف رها نمایند .

در سال 1950 ، روشهای بیوتکنیکی نرماتیوهای (Normative) پرورش ماهیان اهلی مراحل زندگی دلفین ، میزان مقاومت ماهیان مقابل شرایط محیط زیست تهیه شده نتیجه تکامل علوم صنایع پرورش ماهی ، اتحادیه جماهیر شوروی توانست تمام ابهای مملکت خود نظیر دریای ازف ، ارال ، بالتیک ، دریای سفید ، دریای خزر ، دریای سیاه همچنین خاور دور رودخانه سدهای داخلی دریاچه سیبریه اقدام تکثیر مصنوعی پرورش ماهی نماید انجا که امروزه صدها میلیون بچه ماهی نظیر ازاد ماهیان ، تاس ماهیان میلیاردها بچه ماهیان نظیر کپور ، سیم ، سوف ، کلمه ، غیره پرورش دهند ابهای خود رها کنند سود سرشاری کار برند یکی بهترین پروتئینهای تغذیه شان مقدار زیاد تهیه حفظ کنند .

مراکز تکثیر پرورش ماهی کشور شوروی نظر کیفیت تعداد بچه ماهیان تکثیر شده رها شده منابع ابها جهان درجه اول قرار دارد .

اهداف انگیزه های پرورش ماهی :

به منظور تولید تامین بخشی پروتئین کشور ، یکی راههای نیل خود کفایی اقتصادی .

استفاده بهینه اقتصادی منابع ابی استان

افزایش تولید کاهش هزینه های مربوطه تولید

افزایش درامد روستائیان جلوگیری مهاجرت انان شهرها

ترویج فرهنگ تولید مصرف ابزیان سطح جامعه

ایجاد اشتغال فراهم نمودن فرصتهای شغلی درامدزا

انگیزه های ممکن افرادی که اقدام تکثیر پرورش ماهی کنند تواند دلیل علاقه مندی فردی رشته باشد بدون اینکه تجربه تخصص کافی برخوردار باشد . فرد ممکن امکانات تجهیزات لازم بهره برداری پرورش ماهی برخوردار باشد پس مشاوره کارشناسان شیلاتی افرادی که زمینه تجربه تخصص کافی دارند اقدام تاسیس استخر پرورش ماهی نماید امکانات خود زمینه استفاده نماید . گاهی فرد دلیل داشتن تخصص تجربه زمینه پرورش طریق رشته تحصیلی گذراندن دوره های اموزشی اقدام کار کند نهایت توان گفت هر یک شرایط فرد دنبال درامد کسب سود ایجاد اشتغال باشد توان درامد مهم ترین انگیزه انجام کار دانست . ولی انها مانند کارگران دولتی دستمزدی دریافت نمی کنند ترتیب شغل سیار دشوار زیرا انان دست اوردن پول فروش ماهی باید هزینه های تولید پول پرداخت کنند .

نیاز بازار توجیه اقتصادی

بر اساس امار رسمی سازمان خواروبار جهانی (FAO) تولید جهانی ابزیان (صیدو پرورش) سال 2001 میلادی مرز 142 میلیون تن فراتر رفت . نکته قابل توجه که علی رغم رشد بسیار کم صید دریاها ، ابزی پروری رشد سالانه 11% حدود 50میلیون تن سال 2001 میلادی رسید .

صاحب نظران اقتصاد بازار شیلاتی ، عوامل اصلی رشد تقاضا تولید ابزیان پرورشی جهان رشد جمعیت ، کاهش صید دریاها ، توجه جوامع غذای سلامتی رشد درامد کشورها دانند . سرمایه گذاریهای انجام شده ایران زیر بخش شیلات ابزیان یک دهه گذشته باعث ابزی پروری یک روند پایدار قابل توجهی توسعه یابد .

اکثر صاحب نظران اقتصاد بازار ابزی پروری ازعان دارند که روند تولید تقاضای ابزیان جهان رشد خود ادامه خواهد داد . شرایط حاکم کشور ایران ، همچون شرایط اقتصادی ، اجتماعی روند رو رشد شهرنشینی ، تقاضا غذای سلامتی ، سرمایه گذاریهای انجام شده زیرساخت های تولید صنایع پیش پسین ، توسعه