دانلود طرح توجیهی بسته بندی ماهی

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  قابل ویرایش پرینت

تعداد صفحات: 10

وزارت تعاون

معاونت طـرح برنامه

طرح توجیه فنی ، مالی اقتصادی

فراوری بسته‌بنـدی ماهی

با ظرفیت بسته بندی 1800 تن

گوشت ماهی فراوری شده سال

تیـرماه 1382

خلاصه طرح

موضوع طرح : فراوری بسته بندی گوشت ماهی

ظرفیت : 1800 تن سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا سراسر کشور

سرمایه گذاری کـل: 71/2289 میلیون ریال

سهم اورده متقاضی: 71/229 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 2060 میلیون ریال

میزان اشتغالزایی : چهـل نه نفـر

دوره بازگشـت سرمایه: شـانزده ماه

مقدمــه :

بسته‌بندی عنوان یک ابزار کارامد سالهاست که نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری کالا می‌بخشد کسب سهم بالاتری بازار کالای نظر موثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم بسته بندی متصور هستند که عبارتند نقش Protective نقش Promotive . چنانکه واژه کار گرفته شده نقش برمی‌اید نقش نخست وجه نگهداری دوام حاصل بسته بندی نقش دوم جنبه اگاهی دهنده پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب بدو تولید دلیل پیدایش پاره الودگی‌های ثانویه عرضه اندازه اشکالی خارج استاندارد پسند بازار هدف نتوانند بازارهای جهانی راه یافته مسیر افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی اجرای طرح های فراوری بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت محصولات مشابه خارجی بازارهای جهانی خواهند داشت.

الودگی فساد مواد پروتئینی حیوانی فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‌گردد. دیگر سو استفاده گوشت ماهی سایر ابزیان عنوان یک منبع غذایی مهم ارزش می‌تواند تامین سلامت جامعه نقش بسزایی ایفا نماید چرا که چربی موجود گوشت ماهی دارای کلسترول غیر مضر می‌باشد. لکن گوشت ماهی ماده غذایی بسیار حساس سریع الفسادی که حفظ کیفیت مرحله صید مصرف اهمیت بالایی برخوردار است، لذا صنایع مربوط فراوری نگهداری محصول می‌توانند ارتقای کیفیت نتیجه ترغیب مصرف‌کنندگان استفاده فراورده مهم موثر باشند ، عنایت موارد فراوری بسته بندی گوشت ماهی ظرفیت یکهزار هشتصد تن سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‌باشد. انجام امر صورت دریافت اجرت بسته بندی گوشت ماهی صاحبان کالا بوده طی افت وزنی حدود سی پنج درصدی ناشی فرایند فراوری خروج امعا احشا محاسبه می‌گردد ضایعات ماهی که تهیه پودر ماهی کار می‌رود صاحبان کالا عودت می‌گردد.

علاوه اینکه پرداختن موضوع دارای توجیه مناسـب اقتصادی است، اجـرای طرح ، می‌توان بستر مناسبی اشتغال نیروهای ماهر نیمه ماهر فراهم اورد که توجه ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی داشته باشند.

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1 ) زمیـن :

متـراژ ( متر مربع )

هزینه واحد ( هزارریال )

هزینه کل ( میلیون ریال )

1800

30

54

الف – 2 ) محوطه سازی :

ردیف

شــرح

مقدار

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

تسطیح خاکبرداری

دیوارکشی

خیابان کشی

پارکینگ فضای سبز

1800مترمربع

550مترمربع

220مترمربع

300مترمربع

5

6

10

20

9

3/3

2/2

6

جـــمـــع

5/20

الف – 3 ) ساختمانها:

ردیف

شــرح

زیربنا(m2)

هزینه واحد ( هزارریال)

هزینه کل (میلیون ریال )

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

سالن تولید ازمایشگاه

انبار

سردخانه بالای صفر

سردخانه زیر صفر

اداری سرویس

ساختمان تاسیسات

نگهبانی توزین

ساختمان رفاهی کارکنان

محل باسکول

تونل انجماد

350

50

150

100

80

20

20

100

12

60

600

500

600

600

400

350

400

400

300

600

210

25

90

60

32

7

8

40

6/3

36

جــــــمـــع

6/511

الف – 4 ) ماشین‌الات تجهیزات:

ارقام میلیون ریال

ردیف

شـــــرح

تـعداد

هزینه کل

1

2

3

4

5

6

7

8

پیش سرد کن پنجاه تنی

تونل انجماد پنج تنی

میز وان استیل

نوار نقاله ماشین بسته بندی وکیوم

پالت

چرخ دستی

انواع چاقو مصقل

ترازوی 20 کیلوگرم دیجیتال

1

1

-

2

100

10

50

2

120

300

2

350

6

5/1

1

5

جــــــمـــــــع

5/785

الف – 5 ) تاسیسات:

ردیف

شــرح

هزینه کل(میلیون ریال)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

حق انشعاب برق 3فاز 50 امپر

کابل تابلوهای برق

حق انشعاب اب لوله کشی

سیستم سرمایش گرمایش

مخزن سوخت

سیستم اطفای حریق

سردخانه 200تنی بالای صفر

سردخانه 150 تنی زیر صفر

ژنراتور برق اضطراری

باسکول 40 تنی متعلقات

تجهیزات اشپزخانه سلف سرویس

30

4

10

6

5

5

150

140

6

60

30

جــــمــــع

446

الف – 6 ) وسایل نقلیه :

ارقام میلیون ریال

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد

هزینه کل

1

2

وانت نیـسان یخچال دار

لیفتراک برقی یک تن

2

1

90

25

180

25

جــــــمـــع

205