تحقیق موضوع قارچ کامبوجا

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع :  .doc ( قابل ویرایش اماده پرینت )

تعداد : 48 صفحه

---

 قسمتی متن : 

مقدمه :

قارچ کمبوجا که متشکل کشتهای همزیست سلولهای مخمر دسته ساکاروز ماسیس (Saccharomyces ) باباکتری میله شکل زیلی نوروم (Xy linorom ) ویک توده تقریبا کرم رنگ ژله مانند ،به ندرت ممکن چندین نفر درروز WILD ROSE COLLEGE مراجعه نکنند خواهان اطلاعاتی موضوع چای کمبوجا ویا ((چای قارچ))نباشند.

لذا بهترین فرصت که مجموعه اطلاعات طبی که نمایانگر کلیه خواص ومنابع گیان معجزه گر تنظیم شود وبه علاقه مندان ارائه شود.

نخستین اطلاعات مربوط کمبوجا نشانه گرقدمت 2000 ساله گیاه براساس مدارک موجود نام قارچ نام یک پزشک ژاپنی نام کمبو گرفته شده ،گرچه کمبوجا نام نوعی قارچ است، اما واقع عنوان یک نوشیدنی موردمصرف قرار می‌گیرد.

1- Wild ros college مرکز پژوهشی شهر Calgary کانادا که تحقیقات گسترده موضوع امراض توسط انواع داروهای گیاهی انجام میشود

مکانیسم عمل:این نوشیدنی، ترکیبی چای معمولی وشکر می‌باشد که استفاده قارچ کمبوجا تخمیر شده وساختار شیمیایی تغییر کرده است.معمولا تولید فراوردهای تخمیری دو مرحله انجام می‌شود.

1- فاز رشد میکرو ارگانیسم ( موجودات ذره بینی )

2- فاز تشکیل فراوردها بوسیله سلولهای بالغ که لحاظ بیو شیمیایی اسیدیته محیط ، میزان هوادهی (اکسیژن رسانی) ودرجه حرارت مناسب، عمل تخمیر کنترل می‌کند، اسید گلو کورونیک موجود نوشیدنی که اثر تخمیر چای شیرین تاریکی ودر حرارت مناسب ایجاد می‌شود ، ساخت پلی ساکارید مهمی نظیر ماده اصلی سازنده غضروف وماده مخاطی وزجاجیه چشم بکار رفته ووجود باعث دفع مواد زائد وسموم بدن می‌شود.

- تاثیرات مصرف:

بسیاری متخصصان کمبوجا، نوشیدن چای تخمیر شده بعنوان یک ماده مدرن توصیه می‌کنند. انها همچنین معتقدند چای بیماری ارتریو-اسکلروز یا( گرفتگی شریانهای خونی ) که موجب سکته می‌شود، موثر است.

این نوشیدنی نه تنها یک ماده موثر درمان بیماری میباشد ، بلکه عنوان تنظیم کننده کار اندامهای داخلی بدن بویژه کبد مطرح می‌شود.خاصیت دیگر کمبوجا تاثیری که عادی سازی غشاء سلولی دارد. حتما می‌دانید که سلولهای بدن دارای دیواره بسیار نازکی هستند که غشاءیعپرده سلول می‌گوینداین پرده برخلاف نامش ، هیچ شباهتی پرده اتاق ندارد ، بلکه یک غشاء زنده وفعال است.

به معنی که ورود وخروج مواد داخل سلول کنترل میکند. اگر حالت زنده وفعال بودن غشای سلول دلیلی بین برود ورود وخروج قندونمک کنترل خارج می‌شود. بعضی مواد که نباید وارد سلول شوند،وارد می‌شوندوبعضی که نباید خارج شوند ، خارج می‌شوند واین وضع منجر انواع بیماری سخت وهولناک می‌شود. تجربیات مصرف کنندگان چای کمبوجا می‌اید که ماده می‌تواند فلور روده تنظیم کند، (در اصطلاح باکتری داخل روده ،فلور می‌گویند) کمبوجا مانند چای ترش ودوغ، خمعیت باکتری روده افزایش می‌دهد وانها حد طبیعی ولازم می‌رساند. کمبوجا غیر که سلولهای بدن مقاوم می‌سازد متابولیسم هماهنگ می‌کند. خواص دیگری که ا ین نوشیدنی بر- شمرده اند ،ایفای نقش کمبوجا بعنوان انتی بیوتیک است، یعنی مواردی مشاهده می‌شود که اثرات ضد میکروبی دارد. خاصیت بسیار مهم دیگر کمبوجا برقراری تعادل حالت اسیدی- قلیایی بدن است. می‌دانیم که طور طبیعی

مایعی که سلولهای بدن شناور هستند،حالت اسیدی ضعیف دارند.نیز می‌دانیم که بسته نوع موادی که هر فرد رژیم غذائیش مصرف می‌کند،محیط بدن می‌تواند حالت اسید خارج شود وقلیای گردد.

محیط اسیدی،لازمه انجام بسیاری فعل وانفعالات شیمیایی بدن همان متابولیسم . بنابر درصورتی که محیط سلولهای بدن قلیایی گرددبسیاری واکشهای شیمایی درون سلولی بدن می‌دهد. نتیجه تغییر محیط حالت اسیدی قلیایی ،مناسب شدن محیط پیدایش صدها بیماری سخت ومهلک . کمبوجا می‌تواند تعادل ظریف حالت اسیدی رادر بدن ایجاد کند انرا حفظ کند. همچنین کمبوجا واکنش شیمایی مرسوم گلیکولیز کاهش می‌دهد. گلیکولیز عملی گفته می‌شودکه درون سلول ماهیچه بدن میدهد وطی گلیکوژن (که قند ذخیره شده داخل بدن است) شکسته شده ومورد استفاده قرار می‌گیرد ولاکتیک ازاد می‌شود.

اسید لاکتیک همان ماده اضافی زائد که موجب خستگی ماهیچه می‌شود هر چه اسی لاکتیک کمتر تولید شود، خستگی عضله دیرتر کمتر می‌دهد. پزشکان معتقدند چای کمبوجا یک ماده غذایی مکمل حساب می‌اید که مصرف سیستم دفاعی بدن تقویت کرده وموجب جلوگیری بیماری می‌شود. دکتر ماکیسم بینگ سال 1928 باره قارچ نوشت: قارچ کمبوجا دارای ماده موثر مقابله سختی رگها وعروق ، نقرس وتنبلی رودهاست. مصرف چای بویژه اثار مطلوبی رفع سختی رگهای کلیه و