تحقیق خواص فواید مواد غذایی

فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش )

---

تعداد صفحات : 13 صفحه

به نام خدا




عنوان تحقیق: خواص فواید مواد غذایی.





















مقدمه .



در تحقیق سعی شده خواننده برخی فواید مواد غذایی اشنا سازیم اکثر مواد غذایی دسترس عموم مردم قرار دارد .
این مواد غذایی شامل مجموعه خلاصه شده انواع مواد غذایی همچون میوه جات ، حبوبات ، سبزیجات ، مواد غذایی دریایی و... میباشد امید پس مطا لعه تحقیق لااقل تغییر کوچکی نحوه استفاده مواد غذایی مفید موردنیاز بدن صورت گیرد.










خواص گوجه فرنگی

گوجه فرنگی هزاران سال پیش توجه بوده برخی درمان طبیعی استفاده می‌شده است.

مهم ترکیبات گوجه فرنگی شامل حدود ۸۰ درصد کمی بیشتر اب بقیه پروتئین، چربی، قندهای مختلف جمله گلوکز فروکتوز، ویتامین‌های ا، ث، کا، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین ب،۵ اسیدفولیک، ویتامین E، اسید امینه ضروری، املاح معدنی جمله کلسیم، فسفر، اهن، سدیم، پتاسیم، منیزیوم، مس، منگنز، کبالت، روی ارسنیک تازگی وجود ید گوجه فرنگی گزارش شده است. گوجه فرهنگی سرشار ماده نام لیکوپن که انتی اکسیدان شمار می‌اید واقع لیکوپن ترکیبی ضد سرطان خوردن گوجه فرنگی سرطان لوزالمعده، پروستات، سرطان رحم جلوگیری می‌کند.
در طب سنتی گوجه فرنگی جهت تسکین بهبود بعضی بیماری نظیر اسم، سرفه، انفلوانزا، امراض چشم، گوش درد، حصبه تب زرد استفاده می‌کرده اند.در تحقیقات اخیر نقش موثر میکروب کشی (خاصیت ضد میکروبی)، ضد اسهال اشاره شده است.پختن گوجه فرنگی میزان ۲ دقیقه باعث وجود امدن مواد ضد سرطان گوجه فرنگی خواهد شد.
گوجه فرنگی حاوی اسید فولیک مواد غذایی که دارای ترکیب شیمیایی باشند، مقاومت سلول‌ها برابر حمله سرطان ریه افزایش می‌دهند. بنابراین دانشمندان توصیه می‌کنند که مبارزه سرطان ریه توان هر چه بیشتر نوع مواد غذایی استفاده کرد.گوجه فرنگی بعضی افراد ایجاد حساسیت می‌کند که باید توجه کرد. دانه گوجه فرنگی حاوی نوعی روغن که تهیه مارگارین ، سالاد انواعی صابون مصرف می‌شود.گوجه فرنگی باید هنگامی که کاملا رسیده است، بوته چید مصرف کرد، گرچه شباهت‌هایی بین ترکیبات گوجه فرنگی قرمز سبز(نرسیده) وجود دارد، ولی رنگ گیاهی موجود گوجه فرنگی رسیده (قرمز) سبز وجود ندارد ممکن گاهی گوجه فرنگی سبز، مواد سمی وجود داشته باشد، گوجه فرنگی نارس سبز مخصوصا کلیه مضر است.از دیگر فواید گوجه فرنگی می‌توان به: کمک رقیق شدن خون، رفع ورم مخاط روده، پایین اوردن کلسترول خون، کمک تنظیم فشار خون، برطرف کردن ورم مفاصل اشاره کرد. البته بعضی اشخاص هضم گوجه فرنگی اشکال صورت می‌گیرد افرادی که معده حساس دارند زخم معده روده رنج می‌برند، نباید خور

متن بالا فقط تکه محتوی متن پروژه میباشد صورت نمونه درج شدهاست.شما بعد پرداخت انلاین ،فایل فورا دانلود نمایید