تحقیق پروتئین 18 ص

فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش )

---

تعداد صفحات : 16 صفحه

پروتئین ها.
مهم نقش پروتئین در بدن، رشد ترمیم بافت بدن است. بسیاری مردم عقیده هستند ورزشکاران مقدار زیادی پروتئین نیاز دارند رژیم انها باید مقدار پروتئین بالایی برخوردار باشد، ماهیچه انها رشد کنند. اما محققان بارها بارها ازمایشات تحقیقات خود، چنین نظریه غلط شمرده اند موضوع رژیم پروتئین باعث رشد افزایش ماهیچه شود، نادرست است. تنها عاملی باعث افزایش حجم عضلات بدن شود، انجام تمرینات شدید مداوم است.
مصرف پروتئین ورزشکاران افرادی تمرینات بدنسازی پردازند، مقایسه افراد معمولی، تنها مقدار بسیار کمی افزایش یابد البته اغلب انها مقدار ناچیز راه خوردن غذای زیاد جبران کنند. طوری اغلب ورزشکاران امریکایی بیش نیاز بدنشان پروتئین مصرف کنند حتی مقدار دو وعده روز رسد.
 بنابراین بدن افراد افزایش عضلات ماهیچه ها، پیش انکه شروع ورزش سنگین سخت کنند، نیاز پروتئین دارد. البته باید یاداور پروتئین اضافی تبدیل انرژی شده حتی بعضی مواقع شکل چربی بدن ذخیره شود. همین دلیل مصرف بالای اسیدامینو وپروتئین هیچ عنوان توصیه نمی شود. زیرا ممکن علاوه ایجاد کمبود کلسیم، بار زیادی روی کلیه میگذارند نیازمند تصفیه بیشتر مواد پروتئینی نیتروژن دار است.


نمایشی سه‌بعدی ساختار میوگلوبین، مارپیچ‌های الفا صورت رنگی نشان داده شده‌اند. پروتئین نخستین پروتئینی ساختار توسط بلورنگاری پرتو ایکس حل شد.
پروتئینها یکی انواع ماکرومولکول‌های زیستی هستند زیرواحدهایی بنام اسید امینه ساخته شده‌اند. پروتئین‌ها، مانند زنجیری یک کلاف سه‌بعدی بسپارهایی هستند ترکیب اسیدهای امینه حاصل می‌شوند. چون ترتیب‌های نامحدودی توالی طول زنجیره اسید امینه‌ها تولید پروتئین‌ها وجود دارد، رو انواع شماری پروتئین‌ها می‌توانند وجود داشته باشند.
پروتئین‌های درون‌یاخته‌ای بخشی یاخته نام ریبوزوم توسط RNA ساخته می‌شوند.
فهرست مندرجات
۱ کارکردهای پروتئین‌ها
۱.۱ یاداوری ویژگیهای فیزیکو– شیمیایی پروتئین
۱.۲ متابولیسم اسیدهای امینه
۱.۳ مقدار نیاز پروتئین یک ورزشکار
۱.۴ منابع غذایی پروتئین
۲ پروتئین بیماری‌ها
کارکردهای پروتئین‌ها


رفتار سلولی تمام فعالیت‌‌هایی سلول انجام می‌شود عهده پروتئین‌‌ها است. همه پروتئین‌ها برهم‌کنش دارند تقریبا می‌توان گفت همه پروتئین‌ها اثر خود همکاری پروتئین‌های دیگر سلول اعمال می‌کنند هیچ پروتئینی نیست یاخته تنهایی عمل کند. ساخت پروتئن سلول مراحل ذیل باید انجام شود. 1) DNA باید رونویسی شود. مرحله انزیم RNA پلی مراز دو رشته DNA جدا میشود بعد رونوسی اغاز میشود. نکته: اطلاعات DNA بصورت رمز 3 تایی وجود دارد یعنی هر 3 نوکئوتید معرف 1 رمز هر رمز معرف 1 اسید امینه است. 2) RNA پلی مراز مانند قطاری روی DNA حرکت میکند. رونوسی ادامه دا

متن بالا فقط تکه محتوی متن پروژه میباشد صورت نمونه درج شدهاست.شما بعد پرداخت انلاین ،فایل فورا دانلود نمایید